«

»

Свекла

Главная » Овощи » Свекла

Свекла фото

Полезные свойства корнеплода свеклы

Свекла обыкновенная — двулетнее травянистое растение с толстым корнем из семейства лебедовых. Стеблевые листья продолговатые или ланцетные, мелкие, очередные.

Стебель прямостоячий. Цветки мелкие, с простым околоцветником, зеленые, собраны в клубочки. Свекла культивируется на полях и в огородах во всех областях страны.

Используют у свеклы листья и плоды. Листья собирают з июне—июле,корнеплоды в сентябре—октябре. В растении содержится азотистое вещество бетаин, гипафорин, протеины, сахара, витамины, в ботве  большое количество каротина.

Вареная свекла является диетическим блюдом при хронических запорах.
В народной медицине сок свеклы применяют при лечении гипертонической болезни, при запорах, заболеваниях почек, при цинге и малокровии. Свежие листья или корнеплоды оказывают противовоспалительное действие при ушибах, язвах, опухолях кожи.

Применение  свеклы

  • 1 стакан сока свеклы принимать 3 раза в день в течение 4 дней (при гипертонии).
  • Сок свеклы смешать с медом (1 : 1), принимать по 7г стакана 3—4 раза в день (при гипертонии).
  • 1/2 стакана 25%-ного водного извлечения свеклы принимать натощак (желчегонное).

1 пинг

  1. Как сохранить здоровье глаз

    […] Всегда включайте в свой рацион: печенку, дрожжи, тыкву, свеклу, лук, зеленый горошек, помидоры, гречневую крупу, […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>