»

Капуста огородная

 Капуста огородная лечебные свойства

Капуста огородная (капуста кочанная). Широко разводится в огородах как овощ. Кроме питательной ценности капуста обладает и лечебными свойствами.

Капуста огородная содержит клетчатку, сахар, соли калия, фосфор, различные энзимы, фитонциды и витамины (А, Вь В2, В6, С, Р, К, U). Особенно много витаминов в капустном соке.

Врачи издавна рекомендуют при цинге и как легкое слабительное средство от запоров употреблять ежедневно 1—2 блюдца кислой капусты.

В Румынии с успехом лечат соком из свежей капусты язвенную болезнь желудка (назначают до 1 л в день).

Полезные свойства капусты

Измельченная капуста сырая или квашеная повышает аппетит и улучшает пищеварение.

Свежий капустный сок обладает антисептическим и противовоспалительным действием.

В народной медицине капусту употребляют также как мочегонное средство при водянке и подагре, болезнях селезенки, желтухе.

Свежий сок с сахаром считается хорошим средством от кашля, а также для отрезвления опьяненных

Свежие листья капусты применяются как нарывное средство при фурункулах и гнойных ранах.

При золотухе и мокнущей экземе к пораженной ткани прикладывают свежие листья капусты, делают припарки из листьев, сваренных в молоке и смешанных с отрубями.

К гнойным ранам, язвам и ожогам прикладывают измельченные свежие листья, смешанные с яичным белком, а также смазывают соком только что взятой из кадушки кислой капусты.

Сырой сок капусты многократно наносят на бородавки, а разведенным водой полощут горло при воспалении.

Для получения сока капусту надо измельчить и истолочь в неокисляющейся посуде, а лучше пропустить через соковыжималку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>